【至高の山賊焼】
鶏もも肉…300g
醤油…大さじ2
酒…小さじ2
みりん…小さじ2
はちみつ…小さじ1
味の素…5振り
にんにく…5g
生姜…5g
黒コショウ…適量
カレー粉…小さじ1/4
※揚げる際に サラダ油…適量 （小さいの鍋の底から１㎝ほどを基準に）
片栗粉…適量
☆お好みで七味マヨを添えて
鶏もも肉300gをフォークで刺し
醤油大さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、はちみつ小さじ1 味の素5振り、おろしにんにく5g、おろし生姜5g 黒胡椒、カレー粉小さじ1/4に常温で30分つけ
片栗粉をまぶし中火で両面揚げ一度とりだし3分寝かせる
強めの中火で二度揚げし
七味マヨで完成
Añadir comentario
Comentarios